Type : Brown ale
% d’Alcool : 4,7%
IBU : 21
Houblons : Fuggles, EK Golding
***LA SÉRIE DES BIÈRES DE STAFF***
Elle DG, aka la belle Lili, est arrivée à l’Espace Public un peu avant l’automne, pleine de feu et de soleil. Ceux qui la côtoie savent qu’elle est habitée par une empathie sincère et un sens de l’humour pétillant. C’est beau à voir, derrière ou devant le bar. Chaleureuse, énergique et sensible, elle possède toutes les qualités requises pour exceller dans son futur métier d’agent de bord!
Car hélas, Lili achève déjà son périple à L’Espace! Mais, avant de s’envoler vers d’autres aventures, elle nous offre le troisième volet de la série BIÈRES DE STAFF! Avec Simon Livingstone, elle a brassé une super brown ale qui fleure bon le caramel, la noisette grillée et le chocolat noir. On l’a appelé la Brunante, en l’honneur de sa chevelure incandescente et de son passage bref mais ô combien lumineux parmi nous.
Et parce que Lili croit à la richesse structurante des rencontres humaines, elle à choisit de verser les surplus de la vente de son brassin à Grands Frères Grandes Soeurs du Grand Montréal, un organisme qui construit des relations mentorales positives et enrichissantes, favorisant le développement harmonieux des enfants dans la communauté. On se saurait être plus d’accord avec son choix. Merci Lili pour tes éclats généreux, ton sourire et ta douce folie. Tu r’viendras là. À très bientôt!
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Photo: Valérie Guerriat
