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C'est différent,
c'est sure.

Pigeon

Nos bières pas sures

Pigeon Tombola

Tombola

La tombola, c’est l’attente fébrile, la promesse du ticket gagnant. C’est apercevoir la p’tite grande-roue su’l bord de l’autoroute pis se sentir chanceux.

C’est aussi une Extra Pale Lager craquante, moitié sèche, moitié maltée qui réjouit comme une veillée de foire.

Un classique indémodable.

  • 355ML
  • Extra Pale Lager
  • 5%
Pigeon Visite Guidée

Visite Guidée

Houblons : Amarillo, El Dorado, Centennial, Azacca, Mozaic, Citra

La Visite Guidée, on l’a brassée pour souligner les nouveaux départs. Sèche, fruitée et houblonnée, notre session IPA est parfaite à siroter en vidant des boîtes ou en mangeant une pizz.

On a ben hâte de vous montrer ça en tous cas. Passez à ‘maison quand vous voulez!

  • 355ML
  • Session IPA
  • 4%
Pigeon Attaque Galactique

Attaque Galactique

Houblons : Galaxy, Vic Secret, Enigma

L’Attaque Galactique, on l’a brassée pour te faire décoller vers un autre système solaire.

Avec sa quantité infinie de houblons, cette IPA se boit à la vitesse de la lumière. 3, 2, 1 bieh!

  • 355ML
  • IPA
  • 6%
Pigeon Trempette Tropicale

Trempette Tropicale

Houblons : Simcoe, Mosaic, Citra, Vic Secret

La Trempette Tropicale, on l’a brassée pour tougher la longue route de l’est de l’Île de Montréal jusqu'à chez vous. Avec sa quantité débordante de houblons tropicaux, cette IPA se boit dangereusement vite.

Attention, risque élevé de tornade dans ta bouche!

  • 355ML
  • IPA
  • 6%
Pigeon Kolschlaga

Kölschlaga

La Kölschlaga, c'est notre blonde rassembleuse; peu importe d'où t'arrives, elle t'attend à bras ouverts. Avec ses arômes légers de fruits et de céréales, cette interprétation hochelagaise du style "kölsch" a un solide goût de revenez-y. Bref, c'est l'ambiance de la rue Ontario condensée dans une bière de soif.

  • 355ML
  • Bière blonde
  • 4,5%
Pigeon Farmhouse IPA

Friche IPA

Au cœur de la ville, la nature nous jase à travers ses friches, où de surprenantes écologies prolifèrent.

En s'inspirant de ces interstices, on ensemence notre Farmhouse IPA de levures sauvages. En résulte un profil végétal, délicatement rustique et houblonné qui rend humblement hommage à tout ce qui s’enracine, même à travers les craques.



  • 500ML
  • Farmhouse IPA
  • 7%
Pigeon Farmhouse Miel

Friche Miel

Au cœur de la ville, la nature nous jase à travers ses friches.

Miel Montréal arpente les ruches du Jardin botanique pour récolter l’or des butineuses et nos amis de Block Three débarquent avec leurs bretts. Ensemble, on brasse une Farmhouse délicatement sauvage, qui fleure subtilement le propolis et rend hommage à tout ce qui s’enracine, même entre les craques.



  • 500ML
  • Farmhouse Miel
  • 5,5%
Pigeon Vin de Seigle

Gentil Béton

Pour passer une bonne veillée, il faut la bâtir sur de solides fondations.

C’est pour ça qu’on a brassé un robuste Vin de Seigle pour s’accoter. C’est un vrai breuvage-bunker, un genre de coffrage liquide qui t’enveloppe et te chauffe le corps.

Gentil Béton, ça cogne un peu mais ça fait tellement de bien.



  • 500ML
  • Vin de Seigle
  • 10%
Pigeon Sweet Béton

Sweet Béton

Pour passer une bonne veillée, il faut la bâtir sur de solides fondations.

C’est pour ça qu’on a brassé un robuste Vin de Seigle pour s'accoter. On y a même fait macérer des figues et des marrons rôtis sur le feu, histoire d’arrondir le tout.

Sweet béton, ça cogne un peu mais ça fait tellement de bien.

  • 500ML
  • Vin de seigle macéré aux figues et marrons
  • 10%

On aime vraiment la bière sure, mais on aime aussi la bière pas sure!

C’est pour ça qu’on a lancé une seconde gamme qui comprend :

  • 2 versions de vin de seigle, une classique et une macérée aux figues et marrons
  • deux Farmhouse avec levures bretts
  • une Kölsch
  • une Extra Pale Lager
  • deux IPA
  • une session IPA

Des nouveautés ou des collaborations avec d’autres microbrasseries sortent aussi de façon ponctuelle, restez à l’écoute!