La tombola, c’est l’attente fébrile, la promesse du ticket gagnant. C’est apercevoir la p’tite grande-roue su’l bord de l’autoroute pis se sentir chanceux.
C’est aussi une Extra Pale Lager craquante, moitié sèche, moitié maltée qui réjouit comme une veillée de foire.
Un classique indémodable.
Houblons : Amarillo, El Dorado, Centennial, Azacca, Mozaic, Citra
La Visite Guidée, on l’a brassée pour souligner les nouveaux départs. Sèche, fruitée et houblonnée, notre session IPA est parfaite à siroter en vidant des boîtes ou en mangeant une pizz.
On a ben hâte de vous montrer ça en tous cas. Passez à ‘maison quand vous voulez!
Houblons : Galaxy, Vic Secret, Enigma
L’Attaque Galactique, on l’a brassée pour te faire décoller vers un autre système solaire.
Avec sa
quantité infinie de houblons, cette IPA se boit à la vitesse de la lumière. 3, 2, 1 bieh!
Houblons : Simcoe, Mosaic, Citra, Vic Secret
La Trempette Tropicale, on l’a brassée pour tougher la longue route de l’est de l’Île de Montréal jusqu'à chez vous. Avec sa quantité débordante de houblons tropicaux, cette IPA se boit dangereusement vite.
Attention, risque élevé de tornade dans ta bouche!
La Kölschlaga, c'est notre blonde rassembleuse; peu importe d'où t'arrives, elle t'attend à bras ouverts. Avec ses arômes légers de fruits et de céréales, cette interprétation hochelagaise du style "kölsch" a un solide goût de revenez-y. Bref, c'est l'ambiance de la rue Ontario condensée dans une bière de soif.
Au cœur de la ville, la nature nous jase à travers ses friches, où de surprenantes écologies prolifèrent.
En s'inspirant de ces interstices, on ensemence notre Farmhouse IPA de levures sauvages. En résulte un profil végétal, délicatement rustique et houblonné qui rend humblement hommage à tout ce qui s’enracine, même à travers les craques.
Au cœur de la ville, la nature nous jase à travers ses friches.
Miel Montréal arpente les ruches du Jardin botanique pour récolter l’or des butineuses et nos amis de Block Three débarquent avec leurs bretts. Ensemble, on brasse une Farmhouse délicatement sauvage, qui fleure subtilement le propolis et rend hommage à tout ce qui s’enracine, même entre les craques.
Pour passer une bonne veillée, il faut la bâtir sur de solides fondations.
C’est pour ça qu’on a brassé un robuste Vin de Seigle pour s’accoter. C’est un vrai breuvage-bunker, un genre de coffrage liquide qui t’enveloppe et te chauffe le corps.
Gentil Béton, ça cogne un peu mais ça fait tellement de bien.
Pour passer une bonne veillée, il faut la bâtir sur de solides fondations.
C’est pour ça qu’on a brassé un robuste Vin de Seigle pour s'accoter. On y a même fait macérer des figues et des marrons rôtis sur le feu, histoire d’arrondir le tout.
Sweet béton, ça cogne un peu mais ça fait tellement de bien.
C’est pour ça qu’on a lancé une seconde gamme qui comprend :
Des nouveautés ou des collaborations avec d’autres microbrasseries sortent aussi de façon ponctuelle, restez à l’écoute!